جورج شريك أول ومدير عام وأحد الأعضاء المؤسسين للمكتب، ويتمتع بخبرة قانونية تزيد على 30 عامًا، منها أكثر من 25 عامًا في دولة الإمارات. بدأ مسيرته القانونية في بيروت عام 1994، ومنذ ذلك الحين أسس ممارسة متميزة في دولة الإمارات، ممثلًا العملاء في قضايا التقاضي والتحكيم والمسائل التجارية الكبرى والمعقدة

تشمل خبرته القانون المدني والتجاري والبحري والعقاري والعمالي والمصرفي والتأميني والشريعة الإسلامية والملكية الفكرية والعلامات التجارية، إلى جانب التحكيم وصياغة العقود التجارية. وبصفته عضوًا في نقابة المحامين في بيروت ومسجلًا لدى محاكم مركز دبي المالي العالمي، يُعرف جورج برؤيته القانونية الاستراتيجية وقيادته القوية والتزامه بتقديم حلول قانونية عملية وموجهة نحو النتائج.